Culinario

Per l'utilizzo di prodotti provenienti dalla regione e dal resto dell’Austria abbiamo ottenuto la certificazione di qualità 'AMA'.

Carne di manzo, vitello, maiale e tachino
Carne austriaca dalla macelleria Ablinger, Oberndorf

Emmental e burro naturale
dal caseificio locale di Anthering

Latte e panna
dall'Austria con il sigillo AMA

Quark (formaggio fresco)
Agricoltura Haberl, Anthering

Uova da allevamento all'aperto
Agricoltura Leberer, Anthering

Patate
Di provenienza austriaca

Verdure di stagione
Da agricoltura controllata

Pesci d'acqua dolce
Gran parte di acque locali dall’ Austria

Pane e pasticceria
Dai produttori locali Schmidhuber di Anthering e Rößlhuber di Bergheim